Saku je estonska pivovarna. Začetki segajo v leto 1820, ko se je lastnik dvorca Saku, nemški grof Karl Friedrich Rehbinder, odločili ustanoviti pivovarno na svojem dvorcu, ta pa po ustanovitvi ni kazala nekega pretiranega napredka, vse dokler jo niso skupaj z dvorcem prodali italijanski družini Baggo. Valerian Baggo je veliko vlagal v modernizacijo in razvoj, leta 1876, pa je naredil novo, večjo in modernejšo pivovarno. Tudi kvaliteta piva se je bistveno popravila, saj je bil to edini način, da so se s prodajo lahko prebili v večja mesta, kot sta Tallinn in Riga. Na tekmovanjih so tudi začeli dobivat prva priznanja in medalje. Od leta 1914, ko se je začela 1. svetovna vojna, do 1921 je bila pivovarna zaprta, prav tako v 2. svetovni vojni. Takrat je Estonija padla pod vladavino Sovitske Zveze in pivovarno so nacionalizirali. Leta 1991 je Estonija postala samostojna in takrat se je za pivovarno začela nova doba.
In tako so leta 1993 naredili Saku Originaal pivo, katero imam tokrat pred seboj. Sicer je export verzija, pa vseeno... To je pivo prosojne zlate barve z belo peno, ki zelo hitro izgine v obroček. Ne preveč intenziven vonj, predvsem po travi, žitaricah in citrusih. Ob požirku najprej začutim zrnato strukturo, ob straneh jezika se čuti rahla grenkost. Drugače je pa vodena in ni nič posebnega. V tej pivovarni varijo dosti boljših piv.
Ocena: 1,6
Saku Originaal Export
Alc.: 5,2 %
Style: Pale Lager
Brewed by: Saku Olletehas As
Estonia
Web: www.saku.ee
Ni komentarjev:
Objavite komentar